第二卷：家属院饭香 六包加量进明账 (第1/2页)
　　
　　杜主任把第二周加量页压在柜台上。
　　
　　“从明日开始，每日六包，先试三日。”
　　
　　孙秀梅一把捂住嘴，怕自己欢呼出声。
　　
　　周小兰手里的笔停在半空，眼睛亮得厉害。
　　
　　邱采买员先签字。
　　
　　“运输站按供销社小票签收。”
　　
　　冯师傅跟着签。
　　
　　“后厨按反馈页写剩量、口味和退货。”
　　
　　贺营业员把柜台留样页翻开。
　　
　　“每日上午出柜前留样一包，贴补充识别纸。”
　　
　　姜青禾最后才拿笔。
　　
　　她把昨夜在鹰嘴坡连夜算出的原料页拿出来。
　　
　　酸笋丝存量，干笋复晒量，院内饭桌最低留量，柜台零售预估，运输站六包用量。
　　
　　四列数字排得清楚。
　　
　　周小兰看见那张页，忍不住问：“青禾姐，你昨晚还算到几时？”
　　
　　“没多久。”
　　
　　孙秀梅拆穿她。
　　
　　“油灯都添了两回，还没多久？”
　　
　　陆砺川站在门口，目光落到姜青禾脸上。
　　
　　姜青禾轻咳一声。
　　
　　“算清楚，今天才敢签。”
　　
　　杜主任拿起原料页看。
　　
　　“你连院内饭桌都留了。”
　　
　　“要留。”
　　
　　姜青禾说。
　　
　　“一号样走出去，是为了让鹰嘴坡饭桌活得更稳。不能外头一加量，院里孩子先没饭。”
　　
　　孙秀梅这回没贫嘴。
　　
　　她把院内留量那栏看了又看，眼眶有点热。
　　
　　“这栏我守。”
　　
　　她没有先签名，而是把今日结存页推出来。
　　
　　“每日六包可以走，但柜台零售和院内食堂基本量要留住。若原料不够，先减加量，不能把柜台掏空。”
　　
　　杜主任问：“你不想多走？”
　　
　　“想。”
　　
　　姜青禾说得坦白。
　　
　　“可这六包是试走，不是抢量。柜台买客和院里饭桌也要吃。”
　　
　　搪瓷盆大嫂在旁边听得满意。
　　
　　“这话我爱听。”
　　
　　孙秀梅立刻把识别口诀贴到柜台。
　　
　　一看批次。
　　
　　二看小票。
　　
　　三看负责人。
　　
　　四看包角线。
　　
　　她贴完还拍了拍。
　　
　　“谁想买便宜两分的假货，先来念一遍。”
　　
　　贺营业员笑着开第一张加量预备票。
　　
　　票还没正式走，柜台前已经有人排队。
　　
　　有人买酸笋丝，也有人专门问假货怎么认。
　　
　　周小兰忙得额角冒汗，却没乱。
　　
　　她把第二周加量页、柜台零售页、院内留量页三张分开。
　　
　　孙秀梅在旁边帮她压纸。
　　
　　“小兰，你现在这手，比算盘珠子还快。”
　　
　　周小兰脸一红。
　　
　　“别夸，我怕写错。”
　　
　　姜青禾说：“怕写错，就慢一笔。账不靠快，靠准。”
　　
　　周小兰用力点头。
　　
　　上午备货从鹰嘴坡送到县城。
　　
　　竹筐一落地，孙秀梅先按封签。
　　
　　周小兰复称。
　　
　　马会英也跟来了，手里抱着新写的院内留量小牌。
　　
　　“院里今天留的饭桌酸笋在这张牌上，谁问都能看。”
　　
　　姜青禾接过牌。
　　
　　“辛苦马会英嫂子。”
　　
　　马会英笑。
　　
　　“现在你们都在县城忙，院里总得有人把锅看住。”
　　
　　这句话让姜青禾心口热了一下。
　　
　　食堂从一锅汤走到县城半柜，不再只靠她一个人撑。
　　
　　每个人都在自己的位置上，把这口锅往前推。
　　
　　李翠也托马会英带来一张小纸。
　　
　　纸上字不多，写得歪。
　　
　　“孩子今日吃上酸笋面，院里锅没断。”
　　
　　姜青禾把那张纸看了两遍，压进院内留量页。
　　
　　孙秀梅在旁边吸了吸鼻子。
　　
　　“这也入账？”
　　
　　“入。”
　　
　　姜青禾说。
　　
　　“这便是院内饭桌为什么不能断。”
　　
　　陆砺川站在门口，没有说话。
　　
　　可姜青禾抬眼时，看见他把视线从那张纸上收回来，手指在军裤边压了一下。
　　
　　他也懂。
　　
　　这几包酸笋不只是在县城卖钱。
　　
　　它还连着鹰嘴坡那些孩子的热面，连着每个军嫂愿意站出来搭把手的底气。
　　
　　杜主任看完整套流程，才把“同意试走”四个字写下。
　　
　　这一笔落下，第二卷以来压在县城半柜上的一块石头算落了地。
　　
　　假六包没把一号样拖下水。
　　
　　反倒把一号样的识别规矩推到了更多人眼前。
　　
　　杜主任写完后，特意加了一句。
　　
　　“若明日六包试走顺，三日后再议是否稳定。”
　　
　　姜青禾立刻接。
　　
　　“三日后再议，不提前承诺。”
　　
　　邱采买员笑着叹气。
　　
　　“姜同志，你是真怕我们多要。”
　　
　　
　　
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